巴氏灭菌机:巴氏灭菌机-瑞宝食品机械-省时省力

  巴氏灭菌机整机选用SU5304不锈钢制造,不锈钢网帯具有强度高、伸缩性小、不易变形、易清洗等长处。本机温度、速度、标准可依照每个客户工艺工求而自行设定。

  全自动灭菌办法使产品标准一致,能够地到达灭菌作用,提高工作效率,能够离别曾经传统随意性的灭菌办法,使您的产品在灭菌灭菌过程中真实到达全自动化,为您的提高产品质量的一起更可为您节省很多的人工劳作本钱。

  巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德处理啤酒变酸问题的尽力。其时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那便是啤酒在酿出后会变酸,底子没办法饮用。并且这种变酸现象还经常产生。巴斯德受人邀请去研讨这样的一个问题。通过长期的调查,他发现使啤酒变酸的元凶巨恶是乳酸杆菌。养分丰厚的啤酒几乎便是乳酸杆菌成长的天堂。采纳简略的煮沸的办法是能够杀死乳酸杆菌的,可是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德测验运用不相同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会损坏啤酒自身。总算,巴斯德的研讨结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就能够杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不用煮沸。这一办法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。


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